Poivrons farcis

Ingredients

Pour 4 personnes :
• 2 poivrons
• 300g de bœuf haché à 5% de MG
• Des brins de persil
• ½ oignon jaune
• Sel, poivre, piment doux

Recette

• Laver, couper en deux les poivrons, les épépiner
• Hacher finement le demi oignon et les brins de persil (si besoin utiliser un mini hachoir électrique)
• Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec le persil et l’oignon et ajouter sel, poivre et piment doux à votre convenance.
• Farcir les demis poivrons
• Placer dans les cuves de l’AirFryer et cuire à 180° 18 minutes en mode « ROAST » puis à 150° 10 minutes.
• Servir chaud et accompagner éventuellement par du riz complet.

Bon appétit !